瓜子在我们的日常生活中，是常见的一款休闲零食，很多人喜欢吃。但长时间过量吃瓜子，也可能具有一定的危害。

    说到瓜子，小编还是很有发言权的，因为那是自家常备品啊，有时在家赶稿还要嗑把瓜子找找灵感呢!那天正磕着瓜子，突然一条新闻弹出，说六旬退休夫妇瓜子不离手，双双出现便血症状，最后检查竟然都已是结肠癌中晚期。看到这条新闻后，手里这把瓜子突然就不香了。瓜子怎么就成了致癌品？这以后还能不能吃啦？

    长期大量吃存在一定致癌隐患

    瓜子怎么就致癌了？国家公共高级营养师杜冬梅说：瓜子可能致癌的因素，主要有瓜子炒制前后可能存在易發霉的现象，尤其是瓜子存放时间长，可能因为发霉而产生黄曲霉素，而黄曲霉素被列为一级致癌物，这就存在了健康隐患。

    另外有些瓜子炒制过程中，会添加大量增加甜味的糖精钠、明矾、滑石粉或者其他物质，过量服用可能致癌。还有一个原因可能是，葵花籽生长速度很快，容易吸收土壤中的重金属，如铅、镍、镉等 ......