赵泳谊

    虽然坚果富含营养，但不会选择适合自己的坚果，也不能很好地起到补充所需营养的作用。那么，如何选择适合自己的坚果？

    核桃——补脑佳果

    核桃是健脑益智的营养佳品。核桃所含50%左右的脂肪，以亚油酸为主，油脂等不饱和脂肪酸比较多，有延缓脑部衰老的作用。

    【食用方法】核桃可以生吃，也可以和苡仁、栗子一起煮粥吃 ......