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编号:11087852
拟黑多刺蚁与微量元素硒(之三)
http://www.100md.com 2001年8月1日 《中国保健》 2001年第8期
     拟黑多刺蚁含有28种微量元素,其中硒的含量也很丰富,这对人类预防和治疗某些疾病,维护人类的健康具有重要意义。

    人类对硒的认识经历了漫长的历史时期。然而,人们首先发现的不是硒的益处,而是它的毒性。据记载,早在元代,曾经来到我国的意大利著名旅行家马可波罗,当他回到意大利后,曾谈到一个很奇特现象:在他经过的我国西部某地,牲畜吃了一种草,致使蹄角质脱落。自此相隔几百年之后,人们才在美国等地发现了同类现象,经研究,其原因在于在世界上为数极少的地区,土壤含硒较高,植物体内硒含量随之增高,牲畜长期食用这样的食物,导致了硒中毒,致使角质脱落。直到20世纪中期,随着科学的飞速发展,科学家才逐渐发现硒对人体是一种有益的元素 ......

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