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科学选择食用油(2)
http://www.100md.com 2006年11月2日 《中国保健》 2001年第12期
     绿色食品在我国推出已有十多年了,但“绿色食品盲”还是为数不少。广州市统计局的一项涉及广州7000户家庭的调查表明:57.5%的广州市民从来没有购买过绿色食品。虽然有近八成的市民表示听说绿色食品,但其中仅有21.9%的人知道什么是绿色食品,并能够识别绿色食品的标志,其余被调查者基本上不知绿色食品为何物。看来,该给老百姓扫扫盲了。

    什么绿色食品

    有人以为绿颜色的食品就是绿色食品,其实,这是对绿色食品的一种误解。绿色食品是按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质营养类食品的统称。它涉及粮油、蔬菜、果品、饮料、畜禽蛋奶、水产和酒类等食品 ......
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