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馋妇可爱
http://www.100md.com 2006年5月1日 《中国保健》 2006年第5期
     当年我在乡下读书的时候,就有人上门给我介绍对象。母亲说,孩子正在读书呢,不急。放学回家,母亲淡淡地说了这事,顺便递给我了一句话:又馋又懒的可不能要。这话成了我最早的择偶标准。

    三年困难时期, 我正在省城读大学,每天的“瓜菜代”,黄面窝窝头一周也见不到几次,知道了啥叫挨饿。耳闻目睹身边因吃食而发生的争执,夫妻反目、父子心冷。在饥肠辘辘的那种时候,我认定,母亲说得对,馋妇是万万娶不得的。

    工作了,月薪56元,整整拿了12年。上有老,下有小,日子过得紧紧巴巴,只能省吃俭用,嘴馋的时候常有,因口袋没钱,只得忍着。

    庆幸的是,妻子是我自己找的,标准的糟糠一个,每日粗茶淡饭,却甘之如饴,从来没有因为吃与我吵架,没有觉得穷日子有多么苦。

    改革开放后,我们告别了经济短缺,自己的钱袋也鼓了一点,有条件吃点穿点好的了,可是,已年逾半百的我们,却吃不动多少东西了。正如一位同龄人总结的:能吃的时候没有,有了却吃不下去了,真是无奈。这时候,我想的不再是吃饱,而是如何吃好的问题。

    退休之后,在外吃饭少了,一日三餐大都在家里享用,才空前感觉到吃的花样不多,营养不足。老伴与我四目相对,彼此都笨手笨脚,手里有钱,市场供应丰富,却硬是做不出个花样,吃不出个品位来。

    这时候,我才发现馋不是个缺点,反而成了优点,馋妇倒是可爱了。馋妇会不断地在家里搜寻可吃的,子女孝敬送来的干果海味,不至于放到夏天生了虫,扔出去完事。馋妇经常跑菜市场,一眼就能识别出注水肉、激素鱼、农药菜,买回来的东西又不贵、又安全。

    馋妇爱钻研吃的学问,懂得食物相生相克,会巧妙地搭配,能吃出个科学吃出个营养来。

    馋妇练得一手烹饪技术。炒、炸、蒸、煮样样内行,做出来的菜色香味俱佳,能饱口福饱眼福。

    馋妇了解老公的胃、脾、肾、肝,会量“件”下菜碟,让你胖的吃瘦,瘦的吃胖,弱的吃强,吃出健康来。

    哦,馋妇之长处说不尽,可惜我妻非馋妇!真想让她去报个烹饪班,学上三手两手的。

    从妻到伴,变化多多。糟糠之妻不下堂,那就不下堂吧。但你得变变,变得馋点,行么?, http://www.100md.com(路 月)