秋冬进补要看年龄性别
“秋冬进补”由来已久，自然界里的秋冬季，都是收纳季节，所谓“秋收冬藏”，以“天人相应”联系来看，人也是处于收纳时节，这时是一年中最容易通过“吃来之食”来吸收营养、强健身体的时候。同时，秋冬气候恰人，人的胃口也比春夏要好，消化功能最好，人在秋冬比在春夏容易长胖也是这个道理。凡体质虚弱，抗病能力不足，或儿童、少年发育不良，或青壮年未老先衰，或老年人延年未康寿，或女性气血亏虚等，均可遵循《黄帝内经》提出的“虚则补之”的原则，服用补药。但补药种类繁多，服用适当，身体受益；服用不当，反受其害。因此，怎样根据自身情况来选择补药，是大有讲究的。
儿童进补
补是对虚而言，中医虚则补之的治疗原则同样适用于小儿，因此，有虚症的小儿是可以进补的。关键是小儿进补应根据小儿特点，根据虚之所在，合理用药，不能与成人等同对待。儿童正处在生长发育时期，骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还未发育成熟，身体处于稚嫩的阶段，对环境和气候变化的适应能力较弱，对疾病的抵抗力较差，一旦得病，变化迅速，如不及时治疗，有可能在短期内转化为重症或危症。有三类孩子需要考虑在冬天适当进补。第一类是先天不足、身体发育缓慢的孩子；第二类是平时一贯体弱多病，容易发生感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘和肺炎的孩子。对这两类孩子进补不仅可以预防疾病发生，还能增加抵抗力。只是需等到没有疾病，而且能够正常饮食，才可以进补；第三类是脾胃虚弱、消化道功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子，这类小孩应让医生先了解孩子体质以后再开始进补。补药不可太滋腻，否则难消化、难吸收；如果用重药滋补，还会影响小儿自身内脏。正常发育的健康儿童，不必进补；另外，年龄幼小，发生感冒及消化不良的时候，不宜进补。
, 百拇医药
每日三餐营养的科学合理搭配是最重要的。俗话说：“药补不如食补。”因此，冬天可以多食用红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等；鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物，适当食用可以增加热量；还有香菇、木耳、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等。同时，做到荤素搭配，千万不要忘记多吃蔬菜和水果，以及维生素、纤维素和粮食、淀粉之类的食品。用红枣、太子参和桂圆汤等来调补是最适合孩子的。
一些家长爱给小孩过多地吃高蛋白食品，而不知道小儿消化系统因处于未发育成熟期，营养过多容易造成消化吸收不良导致某些疾病；另一方面，有些孩子对鱼、虾、蟹等有过敏性反应，可导致这类过敏性疾病反复难愈；身体免疫力低下，体质虚弱，反复出现病症的患儿，调补要在医师的指导下对“症”施补，才能达到事半功倍的效果，不要我行我素，自选补品，否则容易出现进补偏差，反而事与愿违；而对于生长发育期的孩子如果一味蛮补、偏补，很容易造成烦躁、便秘、抵抗力下降等症状。
人进入老年阶段，老化的速度将加快，各种功能和形态方面都会出现衰老性变化，尤其是七十岁以上的老人，还表现为精血不足、阴阳两虚的变化。现代研究也认为衰老的生理病理特点，可综合为人体储备力、内外适应能力和对致病因素抵御能力的全面减退。因此，老年人冬令进补在补益精血的基础上，还要兼顾阴阳两补。
, 百拇医药
老人冬令进补的品种很多，选购进补品和进补时，应注意掌握两点：
1是针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉，巴戟肉，枸杞子同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。
2是若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参、人参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、别直参、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。
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中年进补
人至中年，正是事业中比较成熟的时期，他们常常以透支健康为代价，暂且掩盖了潜在的危险。人到中年，是体质由盛转衰的一个节点，生理功能逐渐下 降，某些老化征象逐步显露。有医家比喻：人体就像一座水库，人体内“精气”的盈与亏就好比水库的水位。人到中年，生理功能的退化，再加上精力的透支，就像水库里的水不断外流，水量锐减，水位下降。再不引起重视，多种疾病会接踵而来。人到中年要有效地给“水库”蓄水，修复元气，打牢根基，对后半生的体质强壮有重要作用。所以中年不冬令进补更要注意补充阴精，即生命活动的各种必要物质。
中年人进食总的营养方面应该是充足的优质蛋白质、丰富的维生素、多种无机盐、低脂肪、适量糖。进补则尤其重在补肾精。首先要适当增加肉类，食物类瘦肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等；因为此类肉食所含优质蛋白质颇丰。其次是经常服用药食兼优的食物，如大豆、核桃、黑芝麻、蜂蜜、花粉、菌菇类等，均有延年抗衰老作用。尤其核桃肉、黑芝麻、黑大豆补肾作用较为突出。古代方士曾有“辟谷术”的神奇传说，说的是黑大豆与火麻子仁配制的食品。传说中的耐饥进补作用虽夸张了一些，但根据现代科学研究，食之确能身轻体健，延缓衰老。又如我国最早药典《神农本草经》均列黑芝麻与蜂蜜为上品，称前者“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”；又言后者“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药”。需要久服方能生效。
, 百拇医药
女性进补
男女性别不同，补益方法也有所区别。妇女生理上要经历月经、妊娠、产育等特定时期。
1青春期
青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱。此期的饮食要保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入；多食富含铁质和维生素的食物。
2哺乳期
哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化，各种营养素的需要量增加，特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素类的需要量更大。秋天是各种瓜果蔬菜最丰富的时候，最适宜进行膳食疗法。此期的饮食原则为：首先应该多食富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品；脂肪摄取不宜过多；多摄取钙、铁、锌等无机盐和微量元素；多食富含维生素的食物；胃口特别好的孕妇，主食不宜过多，可用蔬菜类充饥
3更年期
更年期妇女机体会产生一系列变化，例如骨质疏松，脂质代谢改变，年殖器官和骨盆底组织萎缩等。此期的饮食原则为：食疗以补肾为本，特别是补肾阴，同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状，故饮食中应注意健脾、养心。忌刺激、辛辣的食品，适当控制脂肪摄入，尤其是限制富含饱和脂肪酸的动物脂肪；注意摄入含钙丰富的食品；摄入含高蛋白、高维生素的食品；为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮食宜清淡，多吃蔬菜水果、多饮水。, 百拇医药(张 娜)
儿童进补
补是对虚而言，中医虚则补之的治疗原则同样适用于小儿，因此，有虚症的小儿是可以进补的。关键是小儿进补应根据小儿特点，根据虚之所在，合理用药，不能与成人等同对待。儿童正处在生长发育时期，骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还未发育成熟，身体处于稚嫩的阶段，对环境和气候变化的适应能力较弱，对疾病的抵抗力较差，一旦得病，变化迅速，如不及时治疗，有可能在短期内转化为重症或危症。有三类孩子需要考虑在冬天适当进补。第一类是先天不足、身体发育缓慢的孩子；第二类是平时一贯体弱多病，容易发生感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘和肺炎的孩子。对这两类孩子进补不仅可以预防疾病发生，还能增加抵抗力。只是需等到没有疾病，而且能够正常饮食，才可以进补；第三类是脾胃虚弱、消化道功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子，这类小孩应让医生先了解孩子体质以后再开始进补。补药不可太滋腻，否则难消化、难吸收；如果用重药滋补，还会影响小儿自身内脏。正常发育的健康儿童，不必进补；另外，年龄幼小，发生感冒及消化不良的时候，不宜进补。
, 百拇医药
每日三餐营养的科学合理搭配是最重要的。俗话说：“药补不如食补。”因此，冬天可以多食用红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等；鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物，适当食用可以增加热量；还有香菇、木耳、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等。同时，做到荤素搭配，千万不要忘记多吃蔬菜和水果，以及维生素、纤维素和粮食、淀粉之类的食品。用红枣、太子参和桂圆汤等来调补是最适合孩子的。
一些家长爱给小孩过多地吃高蛋白食品，而不知道小儿消化系统因处于未发育成熟期，营养过多容易造成消化吸收不良导致某些疾病；另一方面，有些孩子对鱼、虾、蟹等有过敏性反应，可导致这类过敏性疾病反复难愈；身体免疫力低下，体质虚弱，反复出现病症的患儿，调补要在医师的指导下对“症”施补，才能达到事半功倍的效果，不要我行我素，自选补品，否则容易出现进补偏差，反而事与愿违；而对于生长发育期的孩子如果一味蛮补、偏补，很容易造成烦躁、便秘、抵抗力下降等症状。
人进入老年阶段，老化的速度将加快，各种功能和形态方面都会出现衰老性变化，尤其是七十岁以上的老人，还表现为精血不足、阴阳两虚的变化。现代研究也认为衰老的生理病理特点，可综合为人体储备力、内外适应能力和对致病因素抵御能力的全面减退。因此，老年人冬令进补在补益精血的基础上，还要兼顾阴阳两补。
, 百拇医药
老人冬令进补的品种很多，选购进补品和进补时，应注意掌握两点：
1是针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要加强高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物的进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品的选食。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉，巴戟肉，枸杞子同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。
2是若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参、人参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、别直参、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。
, http://www.100md.com
中年进补
人至中年，正是事业中比较成熟的时期，他们常常以透支健康为代价，暂且掩盖了潜在的危险。人到中年，是体质由盛转衰的一个节点，生理功能逐渐下 降，某些老化征象逐步显露。有医家比喻：人体就像一座水库，人体内“精气”的盈与亏就好比水库的水位。人到中年，生理功能的退化，再加上精力的透支，就像水库里的水不断外流，水量锐减，水位下降。再不引起重视，多种疾病会接踵而来。人到中年要有效地给“水库”蓄水，修复元气，打牢根基，对后半生的体质强壮有重要作用。所以中年不冬令进补更要注意补充阴精，即生命活动的各种必要物质。
中年人进食总的营养方面应该是充足的优质蛋白质、丰富的维生素、多种无机盐、低脂肪、适量糖。进补则尤其重在补肾精。首先要适当增加肉类，食物类瘦肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等；因为此类肉食所含优质蛋白质颇丰。其次是经常服用药食兼优的食物，如大豆、核桃、黑芝麻、蜂蜜、花粉、菌菇类等，均有延年抗衰老作用。尤其核桃肉、黑芝麻、黑大豆补肾作用较为突出。古代方士曾有“辟谷术”的神奇传说，说的是黑大豆与火麻子仁配制的食品。传说中的耐饥进补作用虽夸张了一些，但根据现代科学研究，食之确能身轻体健，延缓衰老。又如我国最早药典《神农本草经》均列黑芝麻与蜂蜜为上品，称前者“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”；又言后者“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药”。需要久服方能生效。
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女性进补
男女性别不同，补益方法也有所区别。妇女生理上要经历月经、妊娠、产育等特定时期。
1青春期
青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱。此期的饮食要保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入；多食富含铁质和维生素的食物。
2哺乳期
哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化，各种营养素的需要量增加，特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素类的需要量更大。秋天是各种瓜果蔬菜最丰富的时候，最适宜进行膳食疗法。此期的饮食原则为：首先应该多食富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品；脂肪摄取不宜过多；多摄取钙、铁、锌等无机盐和微量元素；多食富含维生素的食物；胃口特别好的孕妇，主食不宜过多，可用蔬菜类充饥
3更年期
更年期妇女机体会产生一系列变化，例如骨质疏松，脂质代谢改变，年殖器官和骨盆底组织萎缩等。此期的饮食原则为：食疗以补肾为本，特别是补肾阴，同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状，故饮食中应注意健脾、养心。忌刺激、辛辣的食品，适当控制脂肪摄入，尤其是限制富含饱和脂肪酸的动物脂肪；注意摄入含钙丰富的食品；摄入含高蛋白、高维生素的食品；为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮食宜清淡，多吃蔬菜水果、多饮水。, 百拇医药(张 娜)