露卡素有机宣言
长寿离不开生食:为什么烹调是一种错误
长寿离不开生食,熟食不可能长寿。加热烹调是一种错误,甚至是一种罪过。加热超过20度破坏海洋胶体,40度分解维生素C,60度毁灭消化酶,80度分解DHA,100度破坏叶酸,200度歪曲蛋白质,产生自由基。加盐烹调导致钠钾比例失调,破坏电解质平衡。烹调不但破坏营养,产生毒素,而且浪费能源,污染环境。
除粮食外 ......
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长寿离不开生食,熟食不可能长寿。加热烹调是一种错误,甚至是一种罪过。加热超过20度破坏海洋胶体,40度分解维生素C,60度毁灭消化酶,80度分解DHA,100度破坏叶酸,200度歪曲蛋白质,产生自由基。加盐烹调导致钠钾比例失调,破坏电解质平衡。烹调不但破坏营养,产生毒素,而且浪费能源,污染环境。
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