浅谈肾结石的形成与饮食疗法
【中图分类号】R692.4【文献标识码】A【文章编号】1005-2720(2009)08-0407-02肾结石是指肾盂和肾盏内结石形成,在临床上引起肾绞痛和血尿,引起尿路梗阻和继发感染,后期可发生肾功能不全。
1 病因
大多数肾结石的成分是尿中固有的晶体物质,这种物质在正常情况下溶解于尿中,现分述如下:
1.1 慢性高钙尿症和高磷酸尿症可能造成肾实质内钙盐沉着。
1.2 机体摄入草酸盐过量,尿酸盐、磷酸盐、碳酸盐浓度过高。
1.3 代谢紊乱:胶体、晶体平衡失调,甲状腺机能亢进,过度摄入碱性物质、维生素D或牛乳,以及某些骨病时都有尿钙过高,钙盐开始沉淀,形成肾结石。
1.4 尿路病变:尿路感染、尿路梗阻、尿路异物等。
1.5 食物与健康的关系:食物是人类生存和维持健康必不可少的物质,当食物被污染,食物中的营养素摄入过多、过少及搭配不合理都可以直接危害人体健康,如中毒,有些甚至致癌,有的形成肾脏结石等。笔者认为肾结石的形成与饮食不当有关。
1.5.1 草酸积存过多,体内草酸的大量积存是导致肾结石的因素之一。长期过量食用菠菜、糖、啤酒、豆类、葡萄、鸡汤、可可、茶叶、桔子、番茄、豆芽、食盐、土豆、竹笋等,这些人们普遍爱吃的东西正是含草酸较高的食物。有人通过研究发现,200g菠菜中含草酸725.6mg,如果一人一次将200g菠菜全部吃完,食后8h检尿中草酸排泄量为20~25mg,相当于正常人24h排出的草酸平均总量。
1.5.2 嘌呤代谢失常:痛风患者常因嘌呤代谢紊乱而并发以尿酸盐为主的肾结石,少数患者具有肾小管再吸收胱氨酸不良而出现胱氨酸尿 ......
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