【中图分类号】R155.6【文献标识码】【文章编号】1005-2720(2009)31 - 1444 - 01

    【关键词】农村;学校;食品卫生;食品安全

    学校食品卫生安全直接关系到学生的身体健康和生命安全。近年来,学校集体食物中毒事件时有发生,特别是在农村学校。据卫生部报道,2007年上半年我国8O.91%的突发公共卫生事件发生在学校,69.42%发生在农村,其中食物中毒和传染病流行为主要问题[1]。因此,重视农村中小学校食品卫生安全工作中存在的问题,及时改善中小学校学生就餐环境、防止食源性疾病的发生,是卫生监督部门工作的重点。现就目前农村中小学校常见的食品卫生安全问题与解决办法浅谈如下。

    1 农村中小学校常见的食品卫生安全问题

    1.1 学校领导卫生安全意识淡薄,监管不到位 ......