【中图分类号】R155.5【文献标识码】A【文章编号】1005-2720(2010)08 - 119 - 02

    饮用水质量直接关乎消费者的身体健康,而有些饮用水在生产过程中消毒不严,导致罐装后的桶装水达不到卫生标准要求。饮用菌落总数超标的不合格饮用水,很容易引起胃肠疾病、消化系统传染病等,严重影响人的身体健康。为此我分局对管辖内市售桶装饮用水进行微生物指标检测,现将结果报告如下。

    1 资料与方法

    1.1 样品来源市售的50个品牌的成品桶装饮用水样品。

    1.2 检验项目依据GB4789.2-5、10、11-2003《食品卫生检验方法微生物学部分》和GB8538-1995《饮用天然矿泉水检验方法》检测纯净水和矿泉水样品的菌落总数、大肠菌群。

    1.3 检测方法菌落总数的测定:以无菌操作,将检样25ml放于含有225ml灭菌生理盐水的广口瓶内,经充分振摇配成1:10的均匀稀释液 ......