生吞蛇胆当心致病
蛇胆是蛇体内贮存胆汁的胆囊。一般的蛇胆都能入药，尤以金环蛇、灰鼠蛇、五步蛇、眼镜王蛇、黑鼎锦蛇、银环蛇、三索锦蛇的蛇胆为佳。祖国医学认为：蛇胆功效能祛风除湿、清热明目、解毒。可治肝热目赤、肺热咳嗽、胃热疼痛、急性风湿性关节炎、痔疮、皮肤热毒等。例如蛇胆治外痔，用蛇胆汁加麻油调涂患处，每日一次，疗效明显；对于未溃的疖痛、腮腺炎、淋巴结肿大等，涂抹蛇胆汁均有明显的消肿止痛作用；对疥疮、癣、神经性皮炎等皮肤病，常涂蛇胆汁也有较好的治疗功效。以蛇胆为主要原料配制的多种名贵中成药，如蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷露、蛇胆川贝散、蛇胆半夏散及蛇胆陈皮散等都是临床常用药。
最新医学研究还表明，蛇胆中含有丰富的微量元素铜、铁及钙、镁和维生素C、E等，他们在维持体内激素的正常分泌和延缓机体衰老等生命活动中起着重要作用。经常服食蛇胆，可以改善机体循环，增强免疫力，从而达到外病内治的目的。
人们常知蛇胆是良药，在生活中往往杀蛇后即取胆生吞，或在餐桌上取刚杀蛇之胆汁调酒饮服，其不知这是一种很不科学且有损健康的生活习惯，隐藏着诸多诱发致病因素的危险。据国外医学研究论证：生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫，当其进入人体消化道后，可在肠粘膜下寄生，不仅吸取人体营养，而且可因肠粘膜受损害而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状。而且，蛇是肠道致病菌--沙门氏杆菌的重要携带和传染源。有资料表明，蛇携带沙门氏杆菌率为50%，而蛇胆的带菌率则更高。实验证明，用39度的白酒浸泡蛇胆，半小时后，其中的沙门氏杆菌仍未见有抑制和减少。所以，生吞蛇胆或饮现配的蛇胆酒是有碍身体健康的，且可诱发急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。据传媒报道，因饮服生蛇胆而出现高热、腹痛、腹泻，直至不治身亡的事例时有发生。故而，特别提醒您，蛇胆必须蒸熟后饮服，配制的蛇胆酒也不可现配即饮，要浸泡一段时间方可饮用。
(编辑 王振勤), 百拇医药(湖北／董植喜)
最新医学研究还表明，蛇胆中含有丰富的微量元素铜、铁及钙、镁和维生素C、E等，他们在维持体内激素的正常分泌和延缓机体衰老等生命活动中起着重要作用。经常服食蛇胆，可以改善机体循环，增强免疫力，从而达到外病内治的目的。
人们常知蛇胆是良药，在生活中往往杀蛇后即取胆生吞，或在餐桌上取刚杀蛇之胆汁调酒饮服，其不知这是一种很不科学且有损健康的生活习惯，隐藏着诸多诱发致病因素的危险。据国外医学研究论证：生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫，当其进入人体消化道后，可在肠粘膜下寄生，不仅吸取人体营养，而且可因肠粘膜受损害而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状。而且，蛇是肠道致病菌--沙门氏杆菌的重要携带和传染源。有资料表明，蛇携带沙门氏杆菌率为50%，而蛇胆的带菌率则更高。实验证明，用39度的白酒浸泡蛇胆，半小时后，其中的沙门氏杆菌仍未见有抑制和减少。所以，生吞蛇胆或饮现配的蛇胆酒是有碍身体健康的，且可诱发急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。据传媒报道，因饮服生蛇胆而出现高热、腹痛、腹泻，直至不治身亡的事例时有发生。故而，特别提醒您，蛇胆必须蒸熟后饮服，配制的蛇胆酒也不可现配即饮，要浸泡一段时间方可饮用。
(编辑 王振勤), 百拇医药(湖北／董植喜)