儿童莫用彩瓷食具
据报道，加拿大温哥华市1名两岁儿童连续9天饮用了彩瓷壶中的苹果汁，结果导致铅中毒而突然夭折。
彩瓷污染食物引起食用者食物中毒，早有报道，所以工业部门规定彩瓷食具制作时，绘制的彩瓷花样图案不要绘制在瓷碗、杯、壶、盆的食物接触面，这是因为制作彩瓷的绘画染料均含有对人体有毒害的重金属离子化合物，如奶黄釉染料含有铅；大红与黄色染料含有镉；绿色和铢红色染料有络化物；彩料中的助溶剂含有铅和砷。儿童正处于生长发育期，对毒物最为敏感，容易受到损害。尤以铅、镉、砷对儿童的神经系统、造血器官、肾脏等的损害极为明显。中毒后可出现头晕、头痛、疲倦、记忆力减退、关节酸痛等症状，急性铅中毒常常使婴儿夭折。
在选购彩瓷食具时，最好选购用原白色表面透明光滑的彩瓷餐具或茶具，不要选用内壁有绘彩的瓷具。内壁上的彩绘染料，常在盛装食物中引起严重污染，如已经买了内壁有绘彩图的瓷具，用食醋浸泡2～3个月，浸泡后，将醋酸水溶液倒掉，用清水反复清洗，这样可去掉大部分金属离子，以防发生中毒，但仍不宜用来盛放牛奶、咖啡、啤酒、果汁和各种饮料等酸性食物。(编辑 王振勤), http://www.100md.com(●扬 州 健 强)
彩瓷污染食物引起食用者食物中毒，早有报道，所以工业部门规定彩瓷食具制作时，绘制的彩瓷花样图案不要绘制在瓷碗、杯、壶、盆的食物接触面，这是因为制作彩瓷的绘画染料均含有对人体有毒害的重金属离子化合物，如奶黄釉染料含有铅；大红与黄色染料含有镉；绿色和铢红色染料有络化物；彩料中的助溶剂含有铅和砷。儿童正处于生长发育期，对毒物最为敏感，容易受到损害。尤以铅、镉、砷对儿童的神经系统、造血器官、肾脏等的损害极为明显。中毒后可出现头晕、头痛、疲倦、记忆力减退、关节酸痛等症状，急性铅中毒常常使婴儿夭折。
在选购彩瓷食具时，最好选购用原白色表面透明光滑的彩瓷餐具或茶具，不要选用内壁有绘彩的瓷具。内壁上的彩绘染料，常在盛装食物中引起严重污染，如已经买了内壁有绘彩图的瓷具，用食醋浸泡2～3个月，浸泡后，将醋酸水溶液倒掉，用清水反复清洗，这样可去掉大部分金属离子，以防发生中毒，但仍不宜用来盛放牛奶、咖啡、啤酒、果汁和各种饮料等酸性食物。(编辑 王振勤), http://www.100md.com(●扬 州 健 强)