小儿饮食三误区
一、米汤牛奶混喂小孩更有营养 米汤营养丰富，有利于小儿的生长发育。但有些母亲爱用米汤混牛奶给小儿吃，以为这样营养更丰富。其实，这种吃法很不科学。牛奶含有一般食品所缺少的维生素A。维生素A是一种脂肪维生素，它的功能是促进生长发育，维护上皮组织，间接增强抵抗力，增进视力。而米汤则是以淀粉为主的食物，其中含有一种脂肪氧化酶。如果用米汤混牛奶，这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素 A。国外有人做过实验，将牛奶与米汤掺和后分别置于各种温度下，结果维生素A损失很惊人。小儿主要依靠乳类食品来摄取维生素。小儿长期摄取维生素A不足，会导致发育迟缓，体弱多病。因此，喂养小儿最好把米汤与牛奶分开吃。
二、小儿多吃水果皮肤好 水果含有丰富的维生素A、8和C以及各种无机盐和钙、磷、铁、碘等和多种氨基酸，这些均为人体所必需的营养素。还具有增强消化机能、促进食欲、帮助消化的作用。水果还含有果酸和纤维，可以使粪便排泄通顺，减少便秘。此外，由于水果色泽鲜美、气味芬芳等特点，很多家长就认为多给孩子吃水果，这样孩子的皮肤也会象水果一样漂亮，这种情况对女孩子更加明显。
其实，水果对人体的健康有益，但并非吃得越多越好。例如李子、杏子、梅子、草莓中含有金鸡纳酸、安息香酸和草酸。这些酸在人的身体内不容易被空气氧化分解掉，结果经代谢作用后形成的产物仍然是酸性物质，使人体的酸碱失去平衡，多食还会中毒。因此，对于这些水果，儿童都不能多吃。
有一种称为“水果尿”的病就是因为过量吃水果后，水果中大量的糖不能全为人体所吸收利用，而是从肾脏排出，使得尿液发生变化所致。这种情况长期下去，可引起肾脏的病理变化。
此外，从一些水果本身的性质来看，也是不宜多吃的。如多吃荔枝可导致四肢冰凉、无力、多汗、腹痛、腹泻，白果仁中含氢氰酸(一种剧毒物质)，多吃可引起中毒；桔子性燥，多吃后容易使人“上火”；梨性寒冷，多食可伤脾胃：柿子含有红鞣质，遇酸可凝固成块，形成“柿石”，而导致“胃结石”。
三、限制女孩饮食以免发胖一项新的研究发现，家长过分关注女儿的体重或严格限制她们的饮食量，都会破坏女孩的自尊心。
这份研究报告称，如果女孩体重超常，出现肥胖的迹象，会在5岁起就发生自我形象恶化的情形。如果家长再控制女孩的饮食和过分关注女儿的体重，女孩的自尊心就会受到更大的打击。就会导致这样一种情形，一方面女孩的体重得到了控制，另一方面女孩的自尊心受到了伤害。
此项研究是基于197名5岁的女孩及她们的父母所得出的结果。在这项研究中，研究人员测量了这些女孩的体重，并对她们的自尊心进行了问卷调查，同时，也对她们的父母就这些女孩摄取食物和体重的情况进行了问卷调查。结果发现，家长越盯住她们的体重不放，越控制食物，女孩对自己的评价就越低。, http://www.100md.com(姜作金)
二、小儿多吃水果皮肤好 水果含有丰富的维生素A、8和C以及各种无机盐和钙、磷、铁、碘等和多种氨基酸，这些均为人体所必需的营养素。还具有增强消化机能、促进食欲、帮助消化的作用。水果还含有果酸和纤维，可以使粪便排泄通顺，减少便秘。此外，由于水果色泽鲜美、气味芬芳等特点，很多家长就认为多给孩子吃水果，这样孩子的皮肤也会象水果一样漂亮，这种情况对女孩子更加明显。
其实，水果对人体的健康有益，但并非吃得越多越好。例如李子、杏子、梅子、草莓中含有金鸡纳酸、安息香酸和草酸。这些酸在人的身体内不容易被空气氧化分解掉，结果经代谢作用后形成的产物仍然是酸性物质，使人体的酸碱失去平衡，多食还会中毒。因此，对于这些水果，儿童都不能多吃。
有一种称为“水果尿”的病就是因为过量吃水果后，水果中大量的糖不能全为人体所吸收利用，而是从肾脏排出，使得尿液发生变化所致。这种情况长期下去，可引起肾脏的病理变化。
此外，从一些水果本身的性质来看，也是不宜多吃的。如多吃荔枝可导致四肢冰凉、无力、多汗、腹痛、腹泻，白果仁中含氢氰酸(一种剧毒物质)，多吃可引起中毒；桔子性燥，多吃后容易使人“上火”；梨性寒冷，多食可伤脾胃：柿子含有红鞣质，遇酸可凝固成块，形成“柿石”，而导致“胃结石”。
三、限制女孩饮食以免发胖一项新的研究发现，家长过分关注女儿的体重或严格限制她们的饮食量，都会破坏女孩的自尊心。
这份研究报告称，如果女孩体重超常，出现肥胖的迹象，会在5岁起就发生自我形象恶化的情形。如果家长再控制女孩的饮食和过分关注女儿的体重，女孩的自尊心就会受到更大的打击。就会导致这样一种情形，一方面女孩的体重得到了控制，另一方面女孩的自尊心受到了伤害。
此项研究是基于197名5岁的女孩及她们的父母所得出的结果。在这项研究中，研究人员测量了这些女孩的体重，并对她们的自尊心进行了问卷调查，同时，也对她们的父母就这些女孩摄取食物和体重的情况进行了问卷调查。结果发现，家长越盯住她们的体重不放，越控制食物，女孩对自己的评价就越低。, http://www.100md.com(姜作金)