红果
一棵棵红果树，长在山坡上，田埂间。看那高低相宜的个儿，妩媚的树冠，紫红色的果子，使人想起表演于舞台上的时装模特儿，给人以潇洒、时新、标致、晶莹的美好印象。
那红果儿，又名山里红。它红得发紫，像玛瑙一样闪着光亮。用它制成的冰糖葫芦、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂晶、山楂汁、红果酒、红果罐头等等，历来为人们所喜爱。在家庭烹饪中，它也大有作为。可做成山楂堆、白糖烤红果；还可做成山楂汤、元宵馅，酸甜可口，使人大开胃口；炖肉时放上几颗山楂，可使肉烂味香。
红果儿，又是一味良药。《本草纲目》称它有：“止水痢，治疱痒，消积食，补脾胃”之功效。例如吃油腻过多，消化不良，可以食用山楂丸。得了肠炎腹泻或痢疾，可将山楂烧成灰，研末，加红糖适量，冲服，每次30克，效果良好。
这红果药用的发现，还有一段故事哩!
据传，有一位山民，前妻生了个儿子，续妻又生了个儿子。续妻总想让亲生儿子继承家业，便起了谋害大儿子的歹心。但是，她既不敢杀，也不敢推到河里去，就想了个杀人不见血的孬点子：叫大儿子上山去看庄稼，只给送点夹生饭吃，使其消化不良，慢慢病死。这孬点子就中，一吃就肚疼。大儿子一说不吃夹生饭，就遭续娘一顿毒打：“你个懒虫，刚干活就挑饭吃!”大儿子没有办法，常常一个人偷着哭。吃不下夹生饭，就摘些红果吃，又顶饥，又解渴，肚子也不胀不疼了；就是吃了夹生饭，也能消化了，眼看着脸上泛出了光泽。续娘纳闷：大儿子怎么胖了?莫非有神保佑?后来，出外做生意的爹回来了。大儿子把吃山楂的事重达了一遍，爹就断定山楂有药性，就做起了用山楂健脾和胃、消食化积的买卖。从此，山楂就成亍一味著名的消积导滞中药。, http://www.100md.com(宋悟民)
那红果儿，又名山里红。它红得发紫，像玛瑙一样闪着光亮。用它制成的冰糖葫芦、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂晶、山楂汁、红果酒、红果罐头等等，历来为人们所喜爱。在家庭烹饪中，它也大有作为。可做成山楂堆、白糖烤红果；还可做成山楂汤、元宵馅，酸甜可口，使人大开胃口；炖肉时放上几颗山楂，可使肉烂味香。
红果儿，又是一味良药。《本草纲目》称它有：“止水痢，治疱痒，消积食，补脾胃”之功效。例如吃油腻过多，消化不良，可以食用山楂丸。得了肠炎腹泻或痢疾，可将山楂烧成灰，研末，加红糖适量，冲服，每次30克，效果良好。
这红果药用的发现，还有一段故事哩!
据传，有一位山民，前妻生了个儿子，续妻又生了个儿子。续妻总想让亲生儿子继承家业，便起了谋害大儿子的歹心。但是，她既不敢杀，也不敢推到河里去，就想了个杀人不见血的孬点子：叫大儿子上山去看庄稼，只给送点夹生饭吃，使其消化不良，慢慢病死。这孬点子就中，一吃就肚疼。大儿子一说不吃夹生饭，就遭续娘一顿毒打：“你个懒虫，刚干活就挑饭吃!”大儿子没有办法，常常一个人偷着哭。吃不下夹生饭，就摘些红果吃，又顶饥，又解渴，肚子也不胀不疼了；就是吃了夹生饭，也能消化了，眼看着脸上泛出了光泽。续娘纳闷：大儿子怎么胖了?莫非有神保佑?后来，出外做生意的爹回来了。大儿子把吃山楂的事重达了一遍，爹就断定山楂有药性，就做起了用山楂健脾和胃、消食化积的买卖。从此，山楂就成亍一味著名的消积导滞中药。, http://www.100md.com(宋悟民)