冠心病是中老年人的常见病，在中医里属“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范畴。除了对症治疗外，平时在饮食上应注意进食补肾调脂的食物，而在发作期应根据情况选用适当的药膳，以助康复。以下介绍几款原料简单、制作方便的冠心病食疗方。

    洋葱炒肉片

    原料：洋葱100克，猪瘦肉100克。

    制法：将瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉、翻炒，再放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可 ......