适用更年期病人的药膳
莲子百合煨猪肉 用莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克，葱、生姜、食盐、料酒、味精适量；先将莲子去心，再用清水把莲子、百合洗净。瘦猪肉洗净，切成长3厘米、厚1.5厘米的块。将莲子、百合、猪瘦肉放入铝锅内，加水适量，再加葱，生姜、食盐、料酒。武火烧沸后文火煨炖1小时即成。本品红白相间，软硬适中。有滋阴养心之功。适用于男子更年期，心阴不足而致心悸、失眠及肺阴虚的低热干咳等症。清蒸玉竹鸡 用净母鸡1只约重1000克 ......
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