药酒是将中药与酒一起加工制成含药的酒剂，以药酒内服或外用来防治疾病的方法称为“药酒疗法”。

    药酒选配的中药多少并无定论，有的药酒仅由1味中药(或食品)泡制而成，也有由多味中药经过加工泡制而成。

    药酒一般常由白酒或黄酒制成，而以白酒为多。一般以50～60度的白酒制作药酒最佳。中药与白酒的比例大体上为1比10，而吸水量少的中药的酒量可少一些，为1比5。

    现在列出比较常用的15种药酒如次：

    十全大补酒——当归、川芎、白芍、熟地、白术、茯苓、黄芪各60克、甘草、肉桂各30克、白酒1500毫升，密封浸泡7日，每日饮用2次，每次10毫升。可以大补气血，温肾散寒，适用于头晕、心悸、全身乏力、月经不调等症 ......