心肌梗死是指心肌的缺血性坏死，对人体危害极大，可有剧烈的胸痛、急性心衰、休克、意识障碍、严重心律失常等临床表现。因此，对于有心肌梗死症状的患者，应进行积极的预防。

    饮食保健在心肌梗死的预防、保健方面有着不可低估的作用，通过合理的、科学的饮食可以明显改善心肌梗死患者的健康状态。心肌梗死患者的食疗保健，应注意以下几方面：

    1、急性期。发病后3天内，必须绝对卧床休息，一切活动(包括进食)皆需专人护理。起病后1-3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油的肉汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉等 ......