“我是吉林延边的朝鲜族，我的先生又非常喜欢东北菜。所以，过年的时候我们家吃的大部分是东北菜”，有着东北人爽直性格的南楠快人快语地道出了她家的春节菜谱。

    酸菜肘子与法式大餐

    “你知道东北的酸菜肘子吗？你能想象出酸菜肘子也会是法式大餐中的一道菜吗？“南楠的话让我感到非常意外。酸菜肘子，一道家家都能”整上一盆“的东北家常菜，热腾腾地散发着东北人的粗犷与豪爽。法式大餐，一顿处处考究的西餐美食盛宴，就像餐中不可缺少的美酒一样，静悠悠地弥漫着优雅与浪漫。我想任何一位中国人都很难将酸菜肘子和法式大餐联系起来。在国人的眼中，东北菜可没有粤菜、上海菜显得有档次，而法式大餐名列世界西菜之首，它们之间的距离简直是太遥远了。“在法餐中，有一道主菜也叫‘酸菜肘子’，它的做法和味道和中国东北菜中的‘酸菜肘子’几乎没有什么不同。我先生就特别喜欢吃这道菜。”南楠说。南楠的先生BERNARD来自法国，法国美食和中国美食，尤其是东北菜都是他的最爱。“我们中国人一般吃猪肉比较多，还爱吃猪内脏一类的东西。在西方人中，法国人是吃猪肉比较多的。BERNARD就特爱吃东北的‘血肠’。”

    春节的庙会对于BERNARD来说是一次搜集美食的绝佳机会 ......