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妈妈奶水 中国制造(1)
http://www.100md.com 2008年3月1日 《母子健康》 2008年第3期
妈妈奶水 中国制造

     无论是妇幼医院、保健医师,还是各大母婴刊物,几乎人们都在异口同声地对新妈妈说 “母乳喂养才是根本!”但你可知道,天天喂宝宝的奶水里到底蕴含着多少“宝藏”?你又可知道,由于饮食习惯和身体素质的差异,中国妈妈的奶水其鲜明的特点中,有哪些是优势,又有哪些不足呢?

    妈妈奶水VS牛乳的营养价值比较

    是母乳带给宝宝的营养更加全面,还是牛奶钙含量更高?是母乳更安全、可靠,还是牛奶更稳定、卫生?中国妈妈的奶水和牛乳相比,哪个的营养宝宝其实更欢迎?妈妈奶水中蕴含的营养价值有哪些比牛奶的价值更高呢?

    蛋白质 母乳中乳清蛋白含量占奶水中总蛋白的70%左右,与酪蛋白的比例为2:1。乳清蛋白可促进糖的合成,利于婴幼儿胃肠道内的食物消化。而牛乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:4.5,大量的酪蛋白容易在婴儿胃中结成硬块,不易消化,是新生宝宝便秘的一大重要原因。

    氨基酸 母乳中所含的牛磺酸要比牛乳中所含的丰富得多,且在小婴儿大脑发育的关键期内牛黄酸这种营养成份的主要来源就是母乳。牛磺酸与胆汁结合,可维持细胞的稳定性,在消化过程中起着重要的作用。

    乳糖 母乳中的乳糖含量,比起其他任何奶制品的含量都要高,母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中的甲型乳糖,却只能间接促进大肠杆菌的生长。另外,乙型乳糖还有助于钙的吸收,对新生宝宝的脑神经发育有着很大的促进作用 ......
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