在我们小时候，可能会见到“大脖子”的人，那就是因碘缺乏造成的。现在，因为我们每天吃的盐基本上就是加碘盐，所以我们极少缺碘。碘在人体中，是不可或缺的功臣。

    碘看不见摸不着，但它是人体的必需微量元素之一，健康成人体内碘的总量为30mg左右，其中，70%～80%存在于甲状腺。甲状腺利用碘作为原料之一来合成甲状腺素，通过甲状腺素来发挥其作用。

    碘本身没有独立的功能，它的所有功能都是通过甲状腺素来完成的。因此下面介绍的碘的功能其实就是甲状腺素的生理功能 ......