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编号:11761407
宝宝的补维C餐
http://www.100md.com 2009年4月1日 《母子健康》 2009年第4期

     奇异果·草莓·南瓜·一起来补维c

    奇异果红椒鸡片

    准备时间:10分钟

    制作时间:10分钟

    原料:奇异果2个、鸡胸肉300g、红椒1个、料酒1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、干淀粉盐各1茶匙、油1汤匙

    做法

    1 红椒去籽,奇异果剥去外皮,切成3cm大小的片。

    2 鸡胸肉洗净后,也斜切成3cm大小的片。

    3 在切好的鸡肉片中调入料酒、干淀粉、黑胡椒粉和盐(1/2茶匙,3g)抓拌均匀,腌制5分钟。

    4 锅中倒入油,烧至七成热时放入腌好的鸡片滑炒片刻,至九成熟。

    5 最后放入红椒片和奇异果片 ......

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