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编号:13192167
爱情果番茄
http://www.100md.com 2010年5月1日 《母子健康》2010年第5期
     鸡块500克、番茄2个、姜1块、糖2勺、洋葱1个、香叶2片、盐1匙

    做法:

    1 欢声放凉水锅中煮开,然后捞出。洋葱1个切丁,番茄切块。

    2 锅加热,放油,然后放洋葱炒香,放入西红柿不断翻炒成酱状后,放入鸡块。

    3 加入两勺糖,放香叶、姜,然后加水至将要没过鸡块即可。

    4 中火炖20分钟后,放入盐、糖调味,大火收汁。

    番茄2个、土豆100克、甜豆荚50克、胡萝卜50克、黄油40克、洋葱碎30克、鲜奶油50毫升、白砂糖2匙、盐1/2匙

    做法

    1 番茄洗净,去蒂,切成小块,放入搅拌机中搅打成番茄泥。

    2 土豆和胡萝卜分别削去外皮,洗净后切成1厘米见方的小丁。甜豆荚择去老筋,洗净沥干水分。

    3 炒锅中放入黄油,小火溶化后,转大火,放入洋葱碎爆香,之后加入搅打好的番茄泥、白砂糖,拌炒均匀后加入150毫升冷水。

    4 大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁,再次煮沸后改中小火继续煮5分钟,然后放入择洗好的甜豆荚,改大火煮3分钟。

    5 加入鲜奶油、盐调味,搅拌均匀即可。 (Amy)