罗勒土豆饼
● 材料:
土豆两个,培根4片,新鲜罗勒叶适量,胡萝卜半根。油,盐,黑胡椒粉。
● 做法:
1.土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。
2.煎锅加热少许油,放入培根煎至两面金黄取出,用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜,盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时,加入煎好的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶切碎,加进去稍微一拌即可。
3.手上蘸点水或者油,抓一把拌好的土豆泥团成球,可以借助圆形的模子压好形状,也可以直接用手按扁,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄。(因为很软糯,不能随意翻动,一面煎好后再翻面)
小贴士:
如果是2岁以下的小宝宝,可以不加黑胡椒粉。适合1岁以上的宝宝食用。, 百拇医药
土豆两个,培根4片,新鲜罗勒叶适量,胡萝卜半根。油,盐,黑胡椒粉。
● 做法:
1.土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。
2.煎锅加热少许油,放入培根煎至两面金黄取出,用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜,盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时,加入煎好的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶切碎,加进去稍微一拌即可。
3.手上蘸点水或者油,抓一把拌好的土豆泥团成球,可以借助圆形的模子压好形状,也可以直接用手按扁,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄。(因为很软糯,不能随意翻动,一面煎好后再翻面)
小贴士:
如果是2岁以下的小宝宝,可以不加黑胡椒粉。适合1岁以上的宝宝食用。, 百拇医药