编辑部的朋友们：

    你们好。我是朋克妈妈。我的宝宝现在已经1周7多月了，目前让我最纠结的就是宝宝饮食安全问题，尤其是宝宝的吃肉问题。鸡肉可能蕴含激素，但口感好，宝宝很爱吃；猪是吃饲料长大，听说肉长得特别快，好像也不太适合宝宝多吃；羊肉，吃多了宝宝会不会上火呢；牛肉，粗粗的肉丝，宝宝不太好嚼。我想咨询一下，什么肉比较适合给宝宝的营养加分呢？如何为宝宝选好肉呢？期待答复，谢谢!

    编辑小桑：首先非常感谢这位妈妈对我们杂志的信任，也很高兴收到您的来信。关于您提出的宝宝该如何吃肉这个问题，其实在我们6月份杂志的“医生专栏”中来自美国的全科医生Richard已经谈及此话题，下面是他的建议：“关于肉类选择的5个基本要素：1.白肉比红肉好；2.瘦的红肉比肥的红肉好；3.如果平时习惯每天吃肥的红肉，尽量降到每周吃2?3次；4.食用青草的牛肉比食用谷类和玉米类的牛肉更健康；5.自由放养的牲畜的肉比在大型养殖场喂养的更健康。多吃红肉(猪、牛、羊肉)以及加工的肉类会增加心脑血管和癌症的发病率并且缩短寿命 ......