妈妈的菜
虾肉酿豆腐
● 材料：
五花肉100g、鲜虾100g、清水少许、白胡椒粉1g、盐1g、姜粉1g、葱末少许、生抽3ml、料酒2ml、老抽2ml、熟油15ml、香菇2朵、豆腐300g。
芡汁用料：蚝油2ml、生抽5ml、老抽5ml、淀粉少许、清水适量 ......
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● 材料：
五花肉100g、鲜虾100g、清水少许、白胡椒粉1g、盐1g、姜粉1g、葱末少许、生抽3ml、料酒2ml、老抽2ml、熟油15ml、香菇2朵、豆腐300g。
芡汁用料：蚝油2ml、生抽5ml、老抽5ml、淀粉少许、清水适量 ......
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