素食妈妈的哺乳期营养计划
编辑/苏苏
伴随着饮食文化的发展，素食主义者的队伍日益壮大，很多女性朋友从育龄开始，就选择素食。无论是基于宗教信仰、动物保护、维持体型、预防疾病、心理因素、还是生理因素而长期吃素，或多或少都会对总体营养状况产生影响。很多已经素食多年的哺乳期妈妈，会因此而担心无法提供给宝宝充足的营养，进而影响他们的正常生长发育。这些担忧并不多余，但也无须过虑，只要规划好自身的饮食，是可以规避风险的。
刘遂谦
澳大利亚悉尼大学营养学专业硕士，澳大利亚营养师协会认证“督导营养师”。曾任北京新世纪儿童医院临床营养师，有丰富的儿科及孕产妇临床营养经验和婴幼儿及儿童营养指导经验，长期受邀为多家母婴杂志及网站供稿、审稿、答疑、访谈等，参与多本营养学专著及教材的中英文翻译及校译。
打好饮食“地基”
首先要给素食哺乳妈妈打一支强心针——中国的传统饮食结构，总体是以植物性食材为主的，也就是说，较西方饮食而言，中国大多数地区的饮食是偏素的。因此，素食妈妈首先要放松心情，不要因为担心素食影响母乳质量而有心理压力，毕竟，身心愉悦和营养均衡都是决定母乳质与量的关键影响因素。试想：衣食不足的旧社会里，老百姓们都能长大成人 ......
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伴随着饮食文化的发展，素食主义者的队伍日益壮大，很多女性朋友从育龄开始，就选择素食。无论是基于宗教信仰、动物保护、维持体型、预防疾病、心理因素、还是生理因素而长期吃素，或多或少都会对总体营养状况产生影响。很多已经素食多年的哺乳期妈妈，会因此而担心无法提供给宝宝充足的营养，进而影响他们的正常生长发育。这些担忧并不多余，但也无须过虑，只要规划好自身的饮食，是可以规避风险的。
刘遂谦
澳大利亚悉尼大学营养学专业硕士，澳大利亚营养师协会认证“督导营养师”。曾任北京新世纪儿童医院临床营养师，有丰富的儿科及孕产妇临床营养经验和婴幼儿及儿童营养指导经验，长期受邀为多家母婴杂志及网站供稿、审稿、答疑、访谈等，参与多本营养学专著及教材的中英文翻译及校译。
打好饮食“地基”
首先要给素食哺乳妈妈打一支强心针——中国的传统饮食结构，总体是以植物性食材为主的，也就是说，较西方饮食而言，中国大多数地区的饮食是偏素的。因此，素食妈妈首先要放松心情，不要因为担心素食影响母乳质量而有心理压力，毕竟，身心愉悦和营养均衡都是决定母乳质与量的关键影响因素。试想：衣食不足的旧社会里，老百姓们都能长大成人 ......
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