温粥养人，暖深秋
荷叶莲子粥
材料：干荷叶1张、泰国香米100克、莲子40克、枸杞15克
调料：冰糖适量
做法：
1 香米、莲子清洗干净后用清水浸泡3小时。
2 干荷叶洗净后撕成块，锅里倒入清水用大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟，倒掉煮荷叶的水不要，再将焯烫好的荷叶片放入干净的锅中，加入足量清水，大火煮开后熬煮5分钟，煮至水变深色，捞出荷叶不要。
3 倒入泡好的香米、莲子，转中小火熬煮约1小时，煮至粥软烂黏稠即可。
4 根据个人口味添加适量冰糖，煮化搅匀即可。
灰灰小贴士：
质优的荷叶，叶表面呈深绿色 ......
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材料：干荷叶1张、泰国香米100克、莲子40克、枸杞15克
调料：冰糖适量
做法：
1 香米、莲子清洗干净后用清水浸泡3小时。
2 干荷叶洗净后撕成块，锅里倒入清水用大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟，倒掉煮荷叶的水不要，再将焯烫好的荷叶片放入干净的锅中，加入足量清水，大火煮开后熬煮5分钟，煮至水变深色，捞出荷叶不要。
3 倒入泡好的香米、莲子，转中小火熬煮约1小时，煮至粥软烂黏稠即可。
4 根据个人口味添加适量冰糖，煮化搅匀即可。
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