刘燕萍

    毕业于浙江医科大学医学营养系，现任北京协和医院营养科副教授、副主任医师。长期从事一线临床营养工作，业余时间热衷于孕妇、儿童及成人营养的科普工作，深受广大读者和患者的信赖。

    锌是身体里200多种酶的构成元素，好比是零库存的一种俏货，血液里面的锌含量就能代表一个人锌的营养水平。毕竟我们不是金刚，在我们的身体里，锌这一金属元素的含量真是微乎其微——正常低限是76.5umol/L。也就是说，我们每升血液里的锌含量不过是毫克计。一天下来，吃吃喝喝，脱皮、排泄，进的减去出的应该大致平衡，血清锌库的周转量也在几个毫克。

    离乳期的宝宝最容易缺锌

    小婴儿在4个月内 ......