直说了吧，我寻找餐馆的方式与众不同。他们大多用两只眼睛去看餐馆的招牌，或者去买一份晚报，然后死盯住报纸的中缝看哪家的餐馆正在打折。那时候，我的大脑里还没有打折的概念。我可没这么麻烦，我只用自己的鼻子闻一闻就成了。

    那股香味大概飘过了三条街，穿行了七条小巷，竟然也被我闻到了。我是逆着风闻到的。当我离这家叫杀猪菜餐馆的地方愈来愈近时，肉骨头的香味让我兴奋的胃欢快地跳起舞来。

    我站在杀猪菜餐馆的门口时，先看见了厚厚的油腻腻的棉布帘子。我忍不住在门帘上闻了闻。掀开门帘，一股热气涌向了我。在热气腾腾中，人头攒动。顾客很多，似乎没有空闲的位置。人们吃得认真，吃得热血沸腾。

    这正是我喜欢的氛围，我酷爱着的气味。我被一个忙得不亦乐乎的服务员撞了一下，他生气地冲我说了一句：“喂!要吃饭，就自己找地方坐下。不想吃东西，就到外边凉快去!”

    我看见在靠窗的角落里，有一个高大的胖子独自占据着一张餐桌。我就走了过去，坐在大胖子对面的椅子上。

    大胖子的面前摆放着四个盘子，盘子里分别堆着猪头、猪蹄、猪血肠、猪尾巴。胖子的胃口是第一流的，他的吃相也堪称一绝。就是一个天生没有胃口的人，欣赏到胖子的吃相，也会想入非非。胖子就在这个冰雪还未消融的季节里，只穿着一件圆口半截袖子的黄色背心，他的两只手油乎乎的，面对着一桌子猪身上的各个部位，像是在为一头猪做耗费精力的内脏手术。胖子在专心致志地消灭面前的食物，我坐在他对面三分钟了，他都没来得及抬起头来看我一眼。我看见他把那根猪血肠拎起来，高高地举过头顶，然后张开嘴巴，咬住血肠垂下的那一头，启动牙齿，他的喉骨上下蠕动，把食物及时地输送到消化系统。当他把这根血肠安全地放进肚子里时，他才放松了一下双手，让沾满了猪油的手在自己的黄色背心上自由自在地擦拭起来 ......