预防便秘的饮食注意事项(二)
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便秘，不仅会引起排泄时的生理痛苦，还会直接危害到身体健康，是诱发心肌梗塞、脑溢血的重要因素之一。专家指出，改变生活和饮食习惯，才是预防和治疗便秘的根本解决之道。
除了多摄入一些有助于排便和维护胃肠功能的食物，还有以下事项需多加注意：
如何检查是否缺乏食物纤维
通过检查每天的排便情况，可以粗略地了解身体是否摄入了充足的食物纤维。每天一次，每次排出150克左右(其分量近似于一根中等个头的香蕉)的软便，就算基本达到纤维摄取的标准。而食物纤维的摄取量越多，排便量也会越大，同时，粪便中的气泡也会增多，使大便变得更轻，排便更加顺畅。
如何充分摄入食物纤维
推荐饮用果冻饮料
这是一种用琼脂制作的饮料，实用性和可操作性都很强。琼脂在超市就能买到，制作方法也很简单。将一块琼脂用水洗净，沥干水分；将琼脂切碎，然后与100%纯果汁混合，放入搅拌机中；搅拌20秒后，即可取出食用。此外，琼脂无香味，呈淡白色，可与点心、肉、鱼、蔬菜等搭配食用。
每100克琼脂中含有74.1克水溶性食物纤维，在人体内能吸收相当于纤维本身重量250倍的水分而膨胀，进而刺激肠道，促进身体排出富含水分、柔软的大便。
勿过量饮用添加食物纤维的饮料
现在，市场上有很多添加了食物纤维的饮料，其主要成分并非天然的食物纤维，而是被称为葡聚糖的化学合成品。虽然其安全性已经得到相关部门的认可，但需注意的一点是，食用过多该类食品可能会引起腹泻。腹泻后，消化液中所含的钙、镁等矿物质也会连同粪便被身体排泄出来，从而有可能引起矿物质缺乏症。因此，千万不要因图方便而过量饮用此类饮料。, http://www.100md.com