蛋黄油的现代研究进展(5)
[25] 陈玉江,殷涌光,林松毅,等.蛋黄卵磷脂对小鼠神经兴奋性的影响[J].中国兽医学报,2009,29(5):665-668.[26] 刘静波,宫新统,林松毅,等.蛋黄卵磷脂对受试小鼠改善记忆效果的实验研究[J].食品工业,2009,31(3):9-11.
[27] 刘杰,徐明生,万细妹,等.蛋黄油体内降血脂生物活性研究[J].食品与机械,2008,24(1):86-88.
[28] Yongzhi Jiang, Sang KN, Sung LK. Egg phosphatidylcholine decreases the lymphatic adsorption of cholesterol in rats[J]. J Nutr,2001,131(9):2358-2363.
[29] 戚本玲 ......
您现在查看是摘要页,全文长 3343 字符。