巫山淫羊藿不同炮制品中脂肪酸成分的气相色谱—质谱联用分析
 |
| 第1页 |
参见附件。
摘要：目的 比较巫山淫羊藿不同炮制品及辅料羊脂油中的脂肪酸成分组成和相对含量变化。方法 采用索氏提取法提取脂肪酸成分，用KOH-MeOH溶液甲酯化后，用气相色谱-质谱联用技术分析脂肪酸成分的组成，面积归一化法计算成分相对含量。结果 巫山淫羊藿生品、清炒品、油拌品、油炙品和羊脂油中分别检测出16、14、17、19、18种化合物，油炙品与生品比较，含量升高的组分有6个，占油炙品脂肪酸成分总量的53.10%；降低的有4个组分，占总量的34.36%。结论 巫山淫羊藿不同炮制品中脂肪酸成分的组成和相对含量有较大差异，成分变化与加入羊脂油和加热均有关。
关键词：巫山淫羊藿；脂肪酸成分；气相色谱-质谱联用；炮制
中图分类号：R284.1 文献标识码：A 文章编号：1005-5304(2012)04-0055-03
1 仪器与试药
TRACE MS气相色谱-质谱联用仪(Finnigan公司)，RE-52AA旋转蒸发仪(上海亚荣生化仪器厂)。石油醚(60～90 ℃)、正己烷、甲醇、氯化钠、氢氧化钾、无水硫酸钠均为分析纯(北京化工厂)；三氟化硼乙醚溶液(含量以BF3计，不少于30.0%，天津市光复精细化工研究所)。巫山淫羊藿药材由贵州同济堂制药有限公司提供，经北京中医药大学中药生药系陈玉婷教授鉴定为小檗科植物巫山淫羊藿。去除茎和叶柄，摘取叶片，备用。羊脂购于北京清真食品公司，经炼制后得羊脂油备用。
生品：取巫山淫羊藿药材叶片，喷淋清水，闷润，切成1 cm左右的宽丝，自然晾干。油炙品：取羊脂油置热锅内融化，加入巫山淫羊藿丝，用文火加热，翻炒至油被吸尽，有光泽，取出放凉。每100 kg巫山淫羊藿用羊脂油20 kg。清炒品：取巫山淫羊藿丝，投入热锅内，加热温度和时间同油炙品，取出放凉。油拌品：取一定量的羊脂油，置热锅内融化，停止加热，加入巫山淫羊藿丝，翻动至油被吸尽，取出放凉。辅料用量同油炙品。
2 方法
2.1 脂肪酸成分的提取
称取巫山淫羊藿不同炮制品粉末(过三号筛)各5.0 g ......
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件。