关键词：五味子；生熟异用；炮制；综述

    DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2013.11.050

    中图分类号：R283 文献标识码：A 文章编号：1005-5304(2013)11-0110-03

    五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.的干燥成熟果实，主产于辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，习称“北五味子”。五味子酸、甘、温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心功效[1]。五味子常见炮制品种有醋五味子、酒五味子、蜜五味子[2]。传统理论认为，五味子“入补药熟用，入嗽药生用”[3]，即五味子是“生熟异用”的。有关五味子的炮制研究近年亦取得了一些进展，为五味子“生熟异用”的解释与应用提供了科学依据。兹就近年来五味子的炮制研究进行综述，为五味子“生熟异用”的深入研究提供参考。

    1 五味子炮制历史沿革

    五味子始载于《神农本草经》，被列为上品。关于五味子切制的记载最早见于汉代，载有“碎”[4]，之后出现“如入汤剂用，捶碎使之”[5]、“捣碎”[6]、“止泻捶碎”[7]、“必打碎核 ......