首先，铁皮石斛作为一种新兴产品，目前在湖南的知名度还不是很高，许多人甚至不知道铁皮石斛。其次，铁皮石斛产品市场价格较高，只能满足部分高端消费人群，对中低消费者而言，只能望尘莫及。再者，铁皮石斛产品本身存在瑕疵，如铁皮石斛超微粉水溶性差，遇水后往往成块凝聚在容器上，完全倾出十分困难。铁皮石斛鲜品保质期短，容易变质发霉。铁皮石斛枫斗含在嘴里很久才化，炖汤有效成分也很低。最后，目前铁皮石斛种植成本高，生长周期长，投资风险大。

    1.3 机遇

    由于文化娱乐生活的不断丰富，长时间使用电脑、睡眠休息不足，经常吃夜宵、麻辣烫、烧烤、大鱼大肉、酗酒，加之工作生活压力大等都可导致阴虚，表现为潮热盗汗、口干舌燥、脉细数、失眠、血压较高、眼干目眩、腰膝酸软、四肢乏力、烦躁易怒等，故需要补阴的人较多，而铁皮石斛适用于阴虚证，对阴虚患者具有良好疗效。

    随着我国医疗制度的改革，中医药保健品市场出现了新的机遇。医疗费用由原来国家或企业全额承担改为国家(企业)、社会和个人三方共同承担，个人支出将在医疗总费用中占相应的比例，医疗费用逐渐向个人消费的方式过渡，人们开始从被动求医转变为未病保健。新的职工医疗保障制度，体现了社会对医疗服务的选择性。

    另外 ......