摘要：目的 測定丹参水提液在不同温度、不同浓度下的导热系数以及不同浓度下的比热容，建立提取液的导热系数-温度、导热系数-浓度、导热系数-温度-浓度及比热容-浓度的数学模型。方法 采用瞬时双热线法导热系数仪、电热法比热容测定仪测定导热系数和比热容。运用Excel、1stOpt、MATLAB等数据处理软件对实验数据进行分析。结果 建立用白利度来方便、准确表征浓度的方法。初步确定丹参水提液的导热系数与温度、浓度的关系均呈线性负相关(λ=a-bT，λ=a-bC)，且温度、浓度对导热系数的影响存在一定相互作用，λ=a-bC-cT-dCT可以作为温度、浓度对导热系数的综合作用模型。初步确定丹参水提液的比热容与浓度呈线性负相关(cp=a-bC)。结论 丹参水提液在不同温度、浓度条件下的导热系数和比热容差异较大 ......