摘要：目的 建立葛根和粉葛中總黄酮和葛根素含量测定方法，比较室温超声法、超声加热法和加热回流法等样品处理方法对葛根和粉葛中总黄酮和葛根素含量测定结果的影响。方法 总黄酮含量测定采用紫外分光光度法，在波长250 nm处测定吸光度；葛根素含量测定采用HPLC，固定相为十八烷基硅烷键合硅胶，流动相为甲醇-水(25∶75)，检测波长为250 nm，流速为1.0 mL/min。结果 室温超声法、加热回流法和超声加热法葛根中总黄酮含量分别为15.09%、14.48%、12.71%(n=3)，葛根素含量分别为4.37%、4.09%、3.80%(n=3)；粉葛中总黄酮含量分别为2.09%、2.23%、2.17%(n=3)，葛根素含量分别为0.50%、0.53%、0.52%(n=3) ......