Key words： licorice extract； HPLC； dual wavelength spectrophotometry； content determination

    基金项目：兰州市科技计划项目(2014-2-32)

    通讯作者：刘效栓，E-mail：liuxiaoshuan1964@163.com

    甘草为豆科甘草属甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草G.inflata Bat.、光果甘草G.glabra L.的干燥根和根茎，具补脾益气、清热解毒、止咳化痰、缓急止痛、调和诸药之功。甘草的主要有效成分为甘草酸和甘草黄酮[1]。

    近年来，随着对甘草开发利用的不断深入，甘草和甘草制品的需求量逐年增加，甘草资源急剧减少。与此同时，甘草提取甘草酸或甘草浸膏后剩余的残渣(甘草渣)也逐渐成为危害生态环境的又一物质[2]。目前甘草的利用率仅为30%，剩余物基本作为药渣弃去，据估计，我国每年有数万吨甘草药渣未被资源化利用[3] ......