电感耦合等离子体质谱法结合模式识别的生/制何首乌无机元素差异研究(3)
3 讨论本试验对样品提取溶剂硝酸、高氯酸、硝酸-过氧化氢(4∶1、2∶1、1∶1)进行了详细考察,确定了样品处理方法和ICP-MS条件,在此条件下提取的无机元素最多。
本试验采用ICP-MS分析了不同产地22批何首乌样品中13种无机元素。结果显示,K、Fe、Mg等常量元素的含量较丰富,微量元素以Mn、Ni、Sr、Rb、Ba含量较为丰富。K能加强肌肉的韧性和心脏的运动力,促进蛋白质、碳水化合物和热能代谢,是人体重要的电解质;Fe参与血红蛋白、肌红蛋白及多种含铁酶的合成,对免疫系统有一定影响;Mg在蛋白质和核酸合成,细胞氧化磷酸化、细胞膜的离子转运等新陈代谢中有重要作用,还与神经和免疫信息传导有关;Mn是人体必需微量元素,参与多种酶的合成与激活,参与机体糖、脂肪的代谢,加快蛋白质、维生素合成,参与造血过程,调节内分泌,提高超氧化物歧化酶活性,提高机体免疫功能。上述元素所表现出的生理功能与何首乌具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗动脉粥样硬化等作用相一致,说明何首乌的无机元素是重要的功效物质。
重金属及有害元素是中药安全性评价的重要指标,《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》限量标准规定Cu≤20.0 μg/g、Pb≤5.0 μg/g、As≤2.0 μg/g[7] ......
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