地黄为玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch.的新鲜或干燥块根[1]，生地黄炮制后药性由寒转温，作用由清转补，味由苦转甜。生地黄清热凉血、养阴生津，熟地黄滋阴补血。汉代有蒸后取汁法，南北朝有蒸焙，隋唐时期有酒拌蒸、蒸爆九遍、酒炒等法，宋代有炒炭、醋炒、生姜同炒等法[2]。酒制是地黄传统炮制方法之一，依据古法记载，需“九蒸九晒”才能得到质量上乘的熟地黄[3-4]。由于现代炮制设备的改进，提高蒸制温度和控制真空度，地黄炮制工艺简化，产品控制多以“黑如漆，甜如饴”等笼统性状变化作为达到炮制终点的判断标准，缺乏客观检测指标[5-6]。本课题组在地黄“九蒸九晒”炮制过程中的不同时间点进行取样，采用HPLC对地黄炮制过程中样品的4种活性成分梓醇、毛蕊花糖苷、地黄苷D和益母草苷进行含量测定，辅以感官判断，探索地黄酒制过程中的活性成分变化。

    1 仪器与试药

    Shimadzu LC-20AB高效液相色谱系统，包括在线脱气机、Prominence SIL-20A自动进样器、SPD-M20A二极管阵列检测器和CTO-20A柱温箱 ......