3 讨论

    “九蒸九晒”是中药材传统炮制方法，常用于何首乌、地黄、黑芝麻等炮制。“九”在古代有多种含义，除9次外，也可表示多次、长时间。本课题组查阅古代文献，何首乌“九蒸九晒”炮制方法蒸晒次数多在7～12次，故本试验将蒸制次数设定为5、8、11次3个水平。何首乌主要采用黑豆作为辅料进行炮制，古籍中蒸制时间多以“豆烂”“豆熟”为度，暴晒时间多以“晒干”表述，课题组前期研究表明，连续常压蒸制2 h即可达到豆熟程度，6 h达到豆烂程度，综合考虑选择蒸制时间分别为2、3、4 h。另外根据实际情况，晒制4 h即可达到晒干程度，再结合古代文献记载，选择晒制时间为4、6、8 h。

    现代研究表明，何首乌中二苯乙烯苷、蒽醌类成分对肝细胞有一定损伤作用[11-14]，这两类成分也是《中华人民共和国药典》何首乌质量控制的指标成分，故本研究采用该两类成分作为考察对象。在设定的工艺参数范围内 ......