张芳平，刘晓霞，位翠杰，冯涌微，何民友，夏天睿，陈向东，孙冬梅，李振雨

    广东一方制药有限公司，广东省中药配方颗粒企业重点实验室，广东 佛山 528244

    罗汉果为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C. Jeffrey ex A. M. Lu et Z. Y. Zhang的干燥果实，有清热润肺、利咽开音、滑肠通便功效[1]，是原卫生部于2002年公布的我国首批药食同源中药(卫法监发〔2002〕51号)。罗汉果是广西道地药材之一，多分布于广西壮族自治区桂林市、柳州市等地[2]。研究表明，罗汉果含有黄酮类、皂苷类、多糖类、多酚类等活性成分，有抗菌、抗炎、抗氧化等作用[3-4]，可用于治疗肿瘤、肝脏疾病，具有丰富的营养价值与药用价值[5-7]。目前，罗汉果应用广泛，2020年版《中华人民共和国药典》仅以单一成分罗汉果苷Ⅴ作为罗汉果的质量标志物(Q-Marker)，无法全面评价罗汉果的内在质量，因此，亟需建立完整的罗汉果质量评价体系。同时，相关研究表明，除罗汉果皂苷Ⅴ外，葫芦烷型四环三萜类罗汉果苷Ⅱe、罗汉果苷Ⅲe、11-O-罗汉果皂苷Ⅴ等，黄酮苷类山柰苷等，小分子醛类5-羟甲基糠醛等是罗汉果的重要化学成分[8]，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等药理作用。因此，本研究通过建立罗汉果药材UPLC指纹图谱并对其多指标成分进行含量测定，结合化学计量学分析，全面评价罗汉果药材的质量，为完善罗汉果药材质量标准提供依据。

    1 仪器与试药

    U3000超高效液相色谱仪，赛默飞世尔科技(中国)有限公司；ME204E万分之一天平、XP26百万分之一天平，梅特勒-托利多公司；HWS28电热恒温水浴锅，上海一恒科技有限公司。

    15批罗汉果药材，经广东一方制药有限公司孙冬梅主任中药师鉴定，均为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C. Jeffrey ex A. M. Lu et Z. Y.Zhang的干燥果实，批号LHG01～LHG05样品(编号L1～L5)产地为广西壮族自治区柳州市(广西柳州)，批号LHG06～LHG15样品(编号L6～L15)产地为广西壮族自治区桂林市(广西桂林)。对照品罗汉果皂苷Ⅴ(批号111754-201703，含量94.0%，中国食品药品检定研究院)，山柰苷(批号20110503，含量99.63%，成都普菲德生物有限公司)，11-O-罗汉果皂苷Ⅴ(批号DST200903-032，含量99.39%，成都乐美天生物技术有限公司)，5-羟甲基糠醛(批号111626-202215 ......