李小姐和朋友到一家大排档吃宵夜。回到家，李小姐突然肚子痛，经医院肠道疾病门诊部医生诊断，是由于吃了不洁的食物引起了肠道炎。

    大排档的经营特点易导致食物中毒

    有些大排档的经营者为招揽客人，制作一些特色的熟食和凉菜，但又不具备加工条件，常因加工或贮存不当造成致病微生物污染。

    大排档大都缺少与固定门店制售相适应的设施，如缺少下水道、无冷藏设备、制售时间长、食品暴露面大、食品安全难以保证。

    有的大排档无有效的防食物腐败、尘土、蝇、鼠等设施，尘土飞扬、苍蝇叮爬，极易污染食品 ......