威胁。

    从生理学角度分析，霉菌危害人体健康主要有三条途径：其一，食物霉变。食用霉变食物后，或直接引起中毒，或产生致癌物质，会损害人体。其二，霉菌感染。霉菌直接在人体内繁殖，引起霉菌性肺炎等疾病，多见于一些久病体弱者。其三，霉菌引起过敏性疾病，如支气管哮喘、皮炎等。

    霉菌有四怕，即怕光、怕氧、怕冷、怕干燥。针对霉菌这四大弱点，人们就容易采取有效的防霉措施。一是暴晒。霉菌怕光，特别害怕太阳光的紫外线，把易霉的东西放在阳光下暴晒，霉菌就无法生存。二是通风。霉菌喜欢温暖、潮湿、阴暗的环境，晴天打开门窗通风，既可流通空气，使生性怕氧的霉菌无法藏身，又可使易霉物体表面的水分挥发，室内的温度也会降低。三是干燥。使霉菌缺乏生长繁殖所必需的水分。最后是降温。据研究，霉菌在5-6℃以下，就不能传宗接代。因此，把食物放在冰箱里冷藏，也可达到防霉的目的。

    霉菌素对温度有顽强的耐受力。例如黄曲霉素，它在300℃的环境下远不能被完全破坏。所以，把发霉的食物烧一烧再吃是靠不住的。虽说，紫外线能促使黄曲霉素分解成无毒物，但是，无论紫外线或自然阳光都不能深入到食品内部。所以，经过霉菌污染的食物还是不吃为妙。

    摘自《科技日报》

    活血药改善徽循环

    活血药是指能疏通血脉、祛除瘀血的中药，临床用于治疗血瘀证。

    实验证明，活血化瘀的方药都具有改善微循环的作用，如川芎、丹参、蒲黄、姜黄、红花、当归、益母草，以及以活血化瘀药为主组成的复方，如血府逐瘀汤、川红(川芎、红花)注射液、通脉灵等都有类似的作用。冠心病患者经活血化瘀治疗后，不仅冠脉血流量增加，而且心肌营养性血流也增加。

    活血中药改善人体微循环表现在以下几方面：

    ①改善微血流。治疗后可使流动缓慢的血流加速。

    ②改善微血管形态 ......