“中年发福”确实是一种比较常见的现象。进人中年之后，工作生活有了一定的基础，摄入的热量大于消耗的热量，多余的热量就转化为脂肪储存起来，这就形成了肥胖。其中以嗜饮啤酒“发福”的人居多。难道人到中年就真的“难逃一肥”吗?不要沮丧，尝尝下面几道瘦身菜，它们会让你的啤酒肚乖乖走开。

    茶树菇山药芦笋

    [材料] 茶树菇300克，山药75克，芦笋2-5根，橄榄油、辣椒片、蒜片各少许。

    [烹饪方法] 将茶树菇、山药及芦笋洗干净，入沸水烫一下，捞起备用。大火热锅，加少许橄榄油，把刚刚烫好的茶树菇、山药和芦笋放进去炒熟 ......