妻关系是患上心血管疾病的危险因素之一。在那些不怎么喜欢‘争权’的夫妻中，男性的动脉硬化现象会大大减少。”

    摘自《国际在线》

    老年环——脑动脉硬化的征兆

    有些老年人在眼球角膜边缘会出现一圈灰白色的环伏痕迹，医学上称之为“老年环”。医学研究表明，“老年环”与脑动脉硬化有着密切关系，可以作为诊断老年人脑动脉硬化的征兆。角膜本身并无血管，只是靠巩膜边缘丰富的血管网供应水分和营养。角膜是异常物质易于沉积的部位，“老年环”就是因为老年人血液中脂质过多，而沉积于角膜边缘形成的。有关数据显示，出现“老年环”的人几乎都有不同程度的脑动脉硬化；而患有脑动脉硬化的人，绝大多数有“老年环”。

    摘自《退休生活》

    食欲不好吃莴笋

    莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋，是夏秋高温季节的主要蔬菜。

    中医认为，莴苣味苦、性寒，具有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。

    通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

    现代医学研究表明，莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道各器官蠕动，有助于增进食欲。

    莴笋中含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。另外，对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含有较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。

    莴笋虽好 ......