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编号:11406531
补肾健脑话核桃等
http://www.100md.com 2007年1月1日 《保健与生活》 2007年第1期
     补肾健脑话核桃

    叶水泉

    核桃原名胡桃、羌桃,原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。据古籍记载:“此果本出羌胡,汉时张骞使西域始得种还,植之秦中,渐及东土,故名。”其实我国也是原产地之一,因为新疆伊犁地区有大面积的野生核桃林。人工栽培最早在塔里木一带。据考证,公元319年晋朝大将石勒占据中原,建立后赵,不准叫“胡桃”,从此改名为“核桃”。

    中医认为核桃是滋补强壮剂,其性温补,有健肾、补血、润肺、益胃的功效,《开宝本草》载:核桃“食之令人肥健,润肌,黑须发”,《本草纲目》说它可“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰足重痛,心腹疝痛,血痢肠风”等。此外,核桃还有镇咳平喘作用。一到冷天,哮喘病发作,可每晚睡前剥2个核桃仁,不要去掉仁上薄皮,再切一小片姜 ......

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