说起注水肉，以前我们谈论较多的是牛肉和羊肉。今年上半年开始的猪肉价格的持续上涨，也让一些不法商贩在猪肉上动起了歪脑筋。为了牟取暴利，他们想方设法给猪肉增重，通过各种手段往猪肉里面注水。“现在肉价那么贵，一些商贩还要捣鬼，缺斤少两不说，还在猪肉里面加东西。”一位正在买肉的大妈的怨言道出了大多数消费者的愤慨，而更多的是无奈。

    给猪肉注水，不仅是商业上的欺诈，更重要的是对食用者的健康有极大的潜在威胁。对此，全国优质商品瘦肉猪生产基地县之一的潼南县工商局李局长说：“这不仅仅是短斤少两的问题。给猪肉注水等于注毒 ......