慎用餐馆牙签 张 雨

    据报道，大多数餐馆的牙签不符合卫生标准。这些牙签有的外包装上注有“高级牙签”或“高温消毒”等字样，但其实是“三无”产品，有的敞露在小盘中，与空气直接接触任人抓取；有的被重复使用……很少有饭店能想起来给牙签消消毒。

    牙签是直接入口的用具，但卫生部门化验结果却显示，一根小小的牙签上竟能“藏”几万个细菌、病毒。这些消毒不严的牙签一旦人口，极易引起各种疾病。

    专家提示：牙签应选择韧性较好的软木质地，表面光滑无毛刺，横断面扁圆形或三角形为佳，尖端不能太尖，应该圆而滑。消费者去餐馆吃饭，要选择包装较好，有厂名、厂址、卫生许可证号、经过严格消毒的正规厂家的产品，没有放在密闭容器内和可能引起污染的牙签不要使用。过白的牙签也不要使用，因为很可能是一些不负责的厂家用硫黄熏蒸的方式给牙签“美白”了 ......