愉快进餐益身心

    陈燕琳

    我们常有这样的体会，在人逢喜事精神爽时吃饭会胃口大开，消化良好；而在气愤、悲伤等不良情绪影响下，人会觉得没有食欲，吃饭味同嚼蜡；在严重的焦虑紧张状态下，还可能出现腹胀、腹泻等不适。

    研究表明，人的消化功能对情绪变化十分敏感。在积极、愉快的情绪状态下，胃黏膜会充血发红，胃肠蠕动加强，消化腺分泌正常，有利于实现正常的消化功能。当处于抑郁、忧伤、失望、悲痛等不良情绪状态下时，胃黏膜因缺血而显得苍白，胃肠活动减弱，胃黏膜分泌减少，胃内酸度下降，不利于对食物的消化吸收。而如果长期愤怒、焦虑，胃液的分泌可持续升高，使胃内酸度过高，使胃液对胃黏膜的消化作用大于黏液的中和作用及黏膜的自我修复能力，由此导致消化性溃疡的发生。

    在医学临床工作中也发现 ......